[데일리투데이 이정석 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 편의점 간편식을 한 끼 식사로 찾는 고객이 늘어나는 추세에 맞춰 베이커리 스타일 샌드위치부터 소용량 꼬마김밥까지 간편식 메뉴와 형태를 다변화하며 상품 경쟁력 강화에 나선다.

먼저 기존 식빵 중심에서 벗어나 치아바타·소금빵·소보로빵 등 베이커리 전문점에서 볼 수 있는 다양한 스타일 빵을 활용해 좀 더 든든하게 먹을 수 있는 샌드위치 라인업을 선보인다. 올해(1~9월) 샌드위치 매출 가운데 오전 6~10시 판매 비중이 약 25%를 차지하는 등 식사 대용 수요가 꾸준히 이어지는 점을 고려했다.

10월 21일(수) 첫 번째 상품인 ‘화이트 데리야끼 치킨 샌드위치’를 출시한다. 치아바타 사이에 데리야끼 소스로 버무린 치킨 샐러드와 치즈를 넣어 풍미를 더했으며, 전자레인지에 데워 따뜻하게 즐길 수 있도록 했다. 가격은 4200원이다.

소금빵과 소보로빵을 활용한 샌드위치도 선보인다. 10월 20일 우리동네GS 앱 사전 예약을 통해 먼저 공개되며 △햄치즈&에그샐러드 소금빵 △햄치즈&베이컨감자샐러드 소보로빵이다. 가격은 각각 5500원과 5000원이다.

이와 함께 한입 크기 꼬마김밥 시리즈 2종도 21일부터 선보인다. 약 4~4.5cm 크기의 얇고 긴 형태로 구성했으며, 디핑소스를 곁들인 ‘디핑 꼬마김밥 시리즈’와 토핑을 가득 채워 풍성한 속재료를 강조한 ‘통통 꼬마김밥 시리즈’로 나눠 차별화했다.

신상품 ‘디핑 시장식 꼬마김밥(3000원)’은 단무지와 당근을 넣은 기본형 꼬마김밥으로, 감칠맛과 고소함을 높인 전용 조미밥을 사용했다. 별도로 동봉된 겨자소스를 찍어 먹을 수 있도록 해 익숙한 시장식 꼬마김밥에 새로운 먹는 재미를 더했다. 10월 27일(목)에는 고소한 화이트갈릭마요 소스에 찍어먹는 ‘디핑 에그햄마요’ 꼬마김밥이 후속으로 출시한다.

‘통통 참치마요 꼬마김밥(3400원)’은 참치마요 샐러드를 중심으로 깻잎과 채 썬 단무지를 더하고 마요네즈 드레싱을 곁들여 풍성한 맛을 구현했다.

안진웅 GS리테일 김밥 MD는 “편의점이 한 끼 식사를 해결하는 공간으로 자리 잡으면서 고객의 다양한 식사 수요를 반영한 차별화 상품을 선보이는 데 주력하고 있다”며 “앞으로도 고객 취향과 식사 패턴에 맞춘 간편식을 지속적으로 확대해 GS25만의 상품 경쟁력을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.

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